مقاله 35 بررسی قابليت تركيب پذيری عمومی و خصوصی - دانلود رایگان
دانلود رایگان
دانلود رایگان
| مقاله 35- بررسی قابليت تركيب پذيری عمومی و خصوصی براي صفت عملكرد در 10 ايزوله خالص هموكاريون قارچ خوراكي تكمه ای
1ـ تأثير اندك شرايط محيطي و آب و هوايي بر پرورش قارچ خوراكي: 2ـ صرفه اقتصادي: 3ـ ارزش غذايي: 6, B2, B1) B و املاح معدني مانند پتاسيم، كلسيم، فسفر و مقاديري آهن مورد نياز بدن را تأمين كرد. برخي از اسيدهاي آمينه در قارچ خوراكي شامل ليزين، تريپتوفان، تريپسين و اسيد فوليك مي باشد (محمدي گل تپه، 1379). (دفتر امور گل و گياهان زينتي و قارچ هاي خوراكي وزارت جهاد كشاورزي، 1382). جدول 3ـ كشورهاي توليد كننده قارچ خوراكي تكمه اي سفيد در سال 1984 1ـ عدم تهيه يك بستر كشت مناسب 2ـ عدم رعايت بهداشت محيط 3ـ عدم كنترل دقيق شرايط محيطي، در زمان پرورش قارچ 4ـ ضعف بنيه نژادي تاريخچه پرورش قارچ خوراكي تكمه اي سفيد: (سينگر و هريس، 1987) [1]. 1 و U3 گرديد، كه نقطه عطفي در اصلاح قارچ مذكور است (فريش، 1983)[4]. آشنايي اجمالي با قارچ خوراكي تكمه اي سفيد: Agaricus bisporus و نام انگليسي The White Button Mushroom شناخته مي شود. طبقه بندي: (جان و همكاران، 1996)[5]. رده بندي: سلسله: Fungi شاخه: Basidiomycota رده: Hymenomycete راسته: Agaricale خانواده: Agaricacea جنس: Agaricus گونه:Bisporus Agaricus، Pleurotus، VolvariellaوLentinus بيشتر مورد توجه هستند. اندام شناسي قارچ خوراكي تكمه اي سفيد: A.bisporus، كلاهك به رنگ سفيد، كرم يا قهوه اي رنگ و تقريباً صاف و نرم و در بعضي موارد، داراي پولك هاي كوچك است. سطح كلاهك در اين قارچ، محدب است كه در نهايت كاملاً پهن و گوشتي مي شود. پايه به صورت مركزي، سفيد و استوانه اي و محكم است كه در قسمت تحتاني آن ضخيم تر بوده و به تدريج كه به سمت بالا مي آيد باريك تر مي شود. وسيله تكثير اين قارچ، اسپور است كه در حقيقت، همان بازيديوسپورها[17] هستند. بازيديوسپورها در سطح خارجي تيغه هاي[18] كلاهك به صورت يك لايه به نام هيمينيوم[19] تشكيل مي شوند. بازيديومها سلولهايي هستند كه، بازيديوسپورها بر روي آنها قرار دارند (جندرز، 1982)[20] مشخصات پرگنه در كشت خالص: et al . 1960 et al. 1996 et al. 1996 et al., 1983 دریافت فایل جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید |